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2種類のパンプディング

2009.05.19 (Tue)

残り物消化レシピ(笑)、
今日は冷凍庫に残っていたバゲットを利用して
パンプディングを朝ごはんに作ってみました絵文字名を入力してください

ついでに残っているりんごジュースも利用。

昨夜から液に漬け込んでおいたので、
しっかりパンに味がしみこんでいて中はフワフワしっとり、
表面はカリカリのおいしいパンプディングになりましたバラ色吐息

私はほのかに甘い位が好きなのですが、甘味が足りない場合は
お好みでシロップをかけてお召し上がりください(^^)

R0014633_convert_20090516142215.jpg
R0014634_convert_20090516142524.jpg

上の写真がバナナと豆乳のパンプディング、
下がりんごジュースとドライアプリコットのパンプディングです。
(下写真は粉砂糖をふりすぎですね ^^;)

りんごジュースのパンプディングは主人用に多めに
グラタン皿枚分を作りました☆


<バナナと豆乳のパンプディング>

 小ココット皿 1個分

○材料

 パン ココット皿山盛り分
 バナナ 1/4本
 レーズン 少々
 ラム酒 適宜

 [A、漬込液]
 卵 1/2個
 豆乳 75cc
 砂糖 大1
 
 シナモンパウダー 少々
 粉砂糖 少々


○作り方

 1、パンは角切りし、Aを混ぜた液に漬け込む。
   バナナは角切り。レーズンはラム酒に漬け込んでおく。
 
 2、ココットにバターを塗り、パン・バナナ・レーズンを混ぜたものを盛り、
   200度に温めたオーブンで約30分、軽く焦げ目がつくまで焼く。
   お好みでシナモンパウダー・粉砂糖をふってください。
 


<りんごジュースとドライアプリコットのプディング>

 グラタン皿1枚分

○材料

 パン グラタン皿分
 ドライアプリコット 7~8枚

 [A、漬込液]
 卵 1個
 砂糖 大2
 リンゴジュース 150ml

 シナモンパウダー 少々
 粉砂糖 少々


○作り方
 バナナと豆乳のパンプディングと同じです☆



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明日からヨーロッパを数カ国旅行したあと、日本に一時帰国してきます。
再びカリフォルニアへ帰ってくるのは6月末の予定。

それまでしばらくこのブログをお休みすることになりそうですが、
もしよろしかったらその頃にまた遊びに来てください☆

もし時間が取れたらその合間に旅行の報告もできればと思います(^^)



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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆ - ジャンル : 結婚・家庭生活

10:13  |  朝食  |  Trackback(0)  |  Comment(6)

Comment

ヨーロッパ旅行いいですね~。
またその様子もアップしてくださいね。
そして、日本での滞在も楽しんでくださいね。
約1か月の間お休みなんですね。
でも、その間もちょくちょくのぞきにきます。
ではよい旅を!
玉ねぎアレルギー |  2009.05.20(水) 16:10 | URL |  【編集】

少しの間とはいえブログが見れないのはさびしいです(_ _。)・・・シュン

ヨーロッパの旅行、楽しんできてくださいね。
ブログの再開を楽しみにしています。
fava |  2009.05.20(水) 23:35 | URL |  【編集】

favaさんへ

そんな風に言って頂けると嬉しいです、ありがとうございます。

私はただいま、フランスのニースに滞在中。
まだ時差ボケが残っているので少しゆったり気味に楽しんでいます(^^)

またブログを再開したら、favaさんのブログにも遊びに行かせて頂きます☆
Orange Life |  2009.05.23(土) 15:41 | URL |  【編集】

玉ねぎアレルギーさんへ

ありがとうございます!
今回の旅行は主にNY、バルセロナ、ニース、パリに滞在するかたちです。
素敵な写真が撮れたら、またアップします。

またブログを再開したら、玉ねぎアレルギーさんのブログにも遊びに行かせて頂きますね☆
Orange Life |  2009.05.23(土) 15:44 | URL |  【編集】

こんばんわ~

久しぶりに足跡を見かけて。
どうしてますかぁ???
日本にいるのかな???
帰ってきたら、教えてくださいねヽ(・∀・)ノ ♪
だるまこ |  2009.06.11(木) 23:45 | URL |  【編集】

だるまこさんへ

コメントありがとうございます!

無事に日本に到着して知り合いに会ったりして
元気に過ごしております☆
Orange Life |  2009.06.13(土) 16:39 | URL |  【編集】

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