07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

豆乳☆わらび餅

2009.04.15 (Wed)

今日は先日学校のポットラック(持ち寄り)パーティーへ
持っていって好評だった”豆乳わらび餅”を自分(と旦那様)のために
作りました☆

わらび餅といえば、母の大好物。
私も大好きで、あのぷるんっとした食感に黒蜜ときなこを混ぜて
食べる瞬間が幸せ絵文字名を入力してください

今回は私が豆乳好きなので豆乳で練ってみたのですが、
味がまろやかになって、これもおいしいです。
特に中国人のクラスメイトに人気でしたハート
母にも食べさせてあげたいな(^^)

R0013869_convert_20090413161614.jpg

R0013860_convert_20090413161712.jpg



<豆乳☆わらび餅> 2~3人分

○材料

 わらび粉 70g
 砂糖 大3
 豆乳 2カップ
 
 きなこ 大2
 砂糖 大2
 塩 ひとつまみ

 抹茶 大2
 砂糖 大2

 黒蜜
 

○作り方
 
 1、鍋にわらび粉、砂糖を入れて混ぜ、
   豆乳を少しずつ加えながら混ぜる。

 2、鍋を火にかけ、絶えず混ぜ続け、
   とろみが出てきたら力強く混ぜ、
   ツヤが出て鍋底からはがれるようになったら 
   火から下ろす。

 3、バットなどに広げ、粗熱を取ったらラップをして
   冷蔵庫に入れ、冷やし固める。

 4、適当な大きさに切って器に盛り、
   きなこ(+砂糖、塩)と抹茶(+砂糖)をそれぞれかけ、
   黒蜜をかければ、完成hart2


 ※黒蜜は、ブラウンシュガー(黒砂糖):白砂糖:水=1:1:1を混ぜて鍋にかけ、
   溶けるまで加熱して作りました。


レシピブログランキングに参加しています。
↓のバナーを応援クリックしてくださると嬉しいです絵文字名を入力してください



   

スポンサーサイト

テーマ : ☆パン・お菓子作り☆ - ジャンル : 結婚・家庭生活

22:08  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(4)

Comment

こんにちは~♪

わらび餅だ~♪
美味しそう
わらび餅の季節がやって来たな。。。
私もそろそろ作ってみようかな~♪

今日もポチッと♪
 
杏大ママ |  2009.04.16(木) 11:04 | URL |  【編集】

杏大ママさんへ

本日も応援ありがとうございます!

そういえば、わらび餅は冷やして食べるから
夏のお菓子とされているみたいですね。

杏大ママさんのコメントを見て、
ちょっと調べてみました☆

和菓子は油分を使用しないで
作れるのが嬉しいですね(^^)

Orange Life |  2009.04.16(木) 16:43 | URL |  【編集】

実は私。。。

ワラビ餅を20歳になるまで知らなかったんです。
和菓子が大好きな私なのに自分でもびっくり。
大阪にすんでいる頃美味しいって夫が買ってきてくれて、母にすぐに電話しましたよー。
なぜこんなに美味しいものを食べさせなかったんだ!!って``r(^^;)ポリポリ

私もつくろっと(*^^*)

それと、すごくお恥ずかしいのですが、ベーグルをコトが作りました。
これ、ベーグル??って言われちゃうかもしれませんが、味はすっごく美味しかったんです。
コトが失敗しちゃってゴメンナサイって言ってました。
今度はドーナツみたいに穴を開けるって張り切ってます。
美味しいレシピを有難うございます。
fava |  2009.04.16(木) 22:25 | URL |  【編集】

favaさんへ

こちらこそ、ベーグルを試してくださって、
ありがとうございます☆

早速favaさんのブログにお邪魔して写真を拝見しました。
綺麗な色に焼けていますね★

蕨餅は、特に関西で浸透しているお菓子なので、
他の地方での著名度は薄かったのかもしれませんね。
20歳まで食べずに過ごした分、ぜひとも今後楽しんでください~(^^)
Orange Life |  2009.04.17(金) 02:58 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://orange915.blog53.fc2.com/tb.php/52-5ddcdcc3

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。