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蒸し野菜ランチ

2011.08.18 (Thu)

この週末からやっと涼しくなるみたいですね。
今日も暑かった。。


そんな中、今週もお友達が遊びに来てくれました。
昔の職場の後輩で、2才になる娘さん連れと10月頭に出産予定のコ☆

本当に暑かったのでさっぱりとした和食にしました。

P8170269_convert_20110818213424.jpg

メニュー
蒸し野菜
いなり寿司
豚肉の野菜巻き


蒸し野菜はかぼちゃやズッキーニなどの夏野菜を中心に、
ゴマだれと黒酢を混ぜたタレに茗荷と万能ネギの薬味で頂きました。

P8170272_convert_20110818213622.jpg

黒酢を混ぜるとゴマだれがよりさっぱりとした味わいになります( ^ ^ )


いなり寿司は、以前にぱおさんが作られていたデコ稲荷寿司を参考にさせて頂きました☆
ひじきの煮物を混ぜ込んだ酢飯に、具は以下の3種類。

P8170270_convert_20110818213523.jpg

 鶏そぼろ、炒り卵、いんげんのゴマ油炒め
 穴子、塩揉み胡瓜
 スモークサーモンと玉ねぎをレモン汁とマヨネーズで和えたもの



もうすぐ2歳ともなるとしっかりお姉さんなんですね。
後輩の娘ちゃんも一生懸命、娘をあやしてくれました(^^)

そして可愛いおもちゃも頂きました。
動物の鳴き声がする本、レジ袋のカサカサ音がするラトル、積み木。

P8180277_convert_20110818213713.jpg

さすが経験者が選んでくれたおもちゃです。
本とラトルを試してみた所、反応も上々☆



ついでに最近お気に入りの休日ショット。

P7310198_convert_20110818213308.jpg

主人と娘、テレビ画面にはマツコ(笑)

娘が座っているバンボソファは義弟夫妻から頂いたものです。
浴室でも使っていて、とても便利です☆

P8180279_convert_20110818215306.jpg




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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

21:02  |  ランチ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

娘さんも成長して、続々とお友達が遊びに来てくれいいですね。
稲荷寿司も、夏らしく美味しそう。
おもてなし料理に最適ですね。
これからは、子供達も集まるホームパーティーになりそうだから、ちびっ子メニューも登場しそうですね。

再度コメント有り難うございました。
たばこ祭り!?気になります。
変わったお祭りですね。
器は、私の生まれ育った瀬戸市の瀬戸物です。
お友達から貰いました。
変わった形なので、私も気に入ってます。
にこにこ千恵さん。 |  2011.08.19(金) 18:29 | URL |  【編集】

こんにちは!
とっても素敵なランチにお友達もみんな笑顔いっぱいだったでしょうね♪
おいなりさん、と~っても食べたいです。画面に手が伸びます(爆)
毛糸のパンダ |  2011.08.23(火) 15:25 | URL |  【編集】

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