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ミエル

2010.07.31 (Sat)

こちらは、先日うちで先輩達とパン&キッシュ作りをした際、
発酵の合間のティータイムにお出ししたケーキです。

R0018015_convert_20100729094919.jpg

”ミエル”という名前だとか。

R0018035_convert_20100729094951.jpg

胡桃とチョコレートで作った土台に、ハチミツレモン&白ワインゼリーを
ハチミツのムースで挟み込んだものです。

オーブンいらずで作れるし、爽やかで夏向きのデザートでした☆
甘さと酸味のバランスも抜群です!

今回は本のレシピ通りに作ったので、レシピのUPは無いですが、
ホールのケーキ作りに挑戦できるのは、お友達が遊びに来てくれた時の特権。
以前から作ってみたいものを一つ一つ攻略できて嬉しいです


明日からは8月ですね。
次は秋を意識したケーキに挑戦できたらいいな(^^)






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テーマ : ☆パン・お菓子作り☆ - ジャンル : 結婚・家庭生活

10:46  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

わ~~~おっしゃれ~~ヽ(^o^)丿
デコレーションもプロですね~
ハチミツレモンに白ワインゼリー??
初めてのお味です~
さすがorangelifeさん色々お知りですね~
とってもおいしそうで食べてみたいです。

キッシュ焼きたてなんですね~
その合間にこんなおいしいスイーツが食べられるなんて・・・
お招きされた~いヽ(^o^)丿
ぱお |  2010.07.31(土) 17:02 | URL |  【編集】

またまた、凄いです。
買ってきた、ケーキかと思いました。
ケーキや料理は、プロ級なOrange Lifeさんですが、、何処かで習われたんですよね。
どれくらいの期間習われたんですか?
にこにこ千恵さん。 |  2010.07.31(土) 18:28 | URL |  【編集】

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