09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

スポンサーサイト

--.--.-- (--)

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

レンジでチンするだけ!きのこのめんつゆ蒸し。

2009.03.13 (Fri)

本日は、超簡単レシピのご紹介りんご

作業時間約5分で、ビールにもご飯にも合う、
おいしいきのこ蒸しができちゃいます☆

我が家はこの味にすっかりはまって、
今週だけで3回作っております。
きのこはカロリーを気にせずパクパク食べられる点も嬉しいですねmusic

R0013281_convert_20090313155818.jpg



<きのこのめんつゆ蒸し> 2人前

○材料

 お好きなきのこ 250g (今回はしめじ、エリンギ、しいたけ、ミニしいたけを使いました)
 おろししょうが 小1/2
 めんつゆ 大3
 酒 大2
 
 七味唐辛子 少々


○作り方
 
 1、きのこを食べやすい大きさにカットし、耐熱容器に入れる。
 
 2、おろししょうがをのせ、めんつゆ・酒をまわしかけ、
   ラップして、電子レンジで約4分加熱。

 3、器に盛って、お好みで七味唐辛子をふって、出来上がりハート


 
この日は下写真の”黄トマトとサラダ菜のサラダ” と ”れんこんの柚子味噌がけ” の
簡単副菜、そして味噌漬けしておいたたらを焼いたものを
添えたお夕飯となりました。

週末のお昼間にお出かけして帰ってきてご飯を作る時間がタイトな時、
こんな簡単料理でお酒などを楽しむのも、幸せなひとときです(^^)


R0013024_convert_20090313155939.jpg


<黄トマトの和風サラダ>

トマトとお好きなサラダ菜、豆腐を
醤油1:寿司酢1:ごま油(少々)のドレッシングで和えたもの。

黄色のトマトは珍しいですよねハート


<れんこんの柚子味噌がけ>

薄切りしたれんこんを
酢を少し入れた熱湯で軽く茹でたものに、先日の”柚子味噌”をかけたもの。

(”柚子味噌”のレシピはこちら! http://orange915.blog53.fc2.com/blog-entry-15.html)




レシピブログランキングに参加しています。
↓のバナーを応援クリックしてくださると嬉しいです絵文字名を入力してください



スポンサーサイト

テーマ : うちのごはん - ジャンル : 結婚・家庭生活

22:13  |  和食の日  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

こんにちわぁ。

きのこの種類豊富ですねぇ☆
ごはんにかけたら、ちょ~おいしいんだろうなぁ。
うちのオットの朝ごはんにいいかもヽ(・∀・)ノ 。

でも、うちの地域はしめじ売ってないんですよ~ひどいでしょ(泣)。
もっぱらフツーのマッシュルームで我慢してます(笑)

だるまこ |  2009.03.14(土) 04:21 | URL |  【編集】

味がしっかりしているので、ご飯にのせたり、麺類にのせてもおいしいと思います。

私も早速試してみようっと。
新しいアイディアをありがとうございます☆

確かに大型チェーンのスーパーではマッシュルームかしいたけぐらいしか置いていないですね~(苦笑)

ちなみに私はアメリカならではのマッシュルーム類を色々と試すのも好きで、ポータベロマッシュルームをお肉がわりに使ったりしています。最初はあのデカさにたじろいでいましたが(^^;)
Orange Life |  2009.03.14(土) 16:50 | URL |  【編集】

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://orange915.blog53.fc2.com/tb.php/18-92fb33c3

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。